Apres un long vol de Sydney a Buenos Aires via Auckland (NZ), je prends 14heures de decalage ... ou il m a fallu 4 jours pour que mon cerveau se remette a l heure. Ma premiere impression de BA etait que j ai l impression de me retrouver en Europe. Le jour de mon arrivee, zut, il faut que je change de disque et oublier les Goodday, no worries mate australien pour me mettre au Hola, que tal, habla ingles, gracias, etc ... Demander les directions, trouver la station de metro n etait pas chose facile mais bon les argentins sont tres sympas et n hesitent pas a me renseigner ou me faire un petit plan. Arrivee a l'auberge, il est 20h00 je me precite dehors a la decouverte du quartier et trouver de quoi manger ... genre local. Mais a ma grande surprise je decouvre beaucoup de pizzeria qui proposent des pizzas bien-entendu et une variete de sandwichs au jambon ou de steak ou de veau !!! Bon, j ai faim et pas le temps de chercher ... j opte pour une pizza. Le serveur me recommande une pizza moyenne et meme la, la moyenne est enorme, on dirait pour 3 personnes.
Le faite qu'il y a beaucoup de pizzeria en Argentine, notamment a BA, c'est lie a une arrivee massive d'italiens fin 19eme siecle pour travailler au port.
L'Argentine est aussi grand qu'un continent et il faudra beaucoup de temps pour le decouvrir. Du nord au sud on peut vivre tous les climats. Ce territoire est riche en faune et flore et aussi en terme culturels. La Pampa, qui est a peu pres la taille de la France est une terre tres fertile ou regnent les fameux gauchos. On a l'impression de se retrouver en Europe non pas aux supers paysages qui dessinent ce pays mais bien par rapport aux gens. En effet l'Argentine est peuple d'Europeens surtout a Buenos Aires. Outres ces colons, les Onas, Mapuches, Diaguitas, ... sont les premiers habitants de ce vaste territoire. Le nord est la seule partie du pays où les Indiens sont encore nombreux. Buenos Aires Il fait beau et chaud, les rues s'animent du matin au soir. Les magasins ferment entre 13h et 16h et ouvrent jusqu a 21-22heures. Donc beaucoup de gens dans les rues et ils ne mangent qu'a partir de 22h00 (comme en Espagne d ailleurs). Les trottoirs sont troues et donc eviter de trop regarder en l'air ... BA possede quelques sites interessants a voir, tels queLa Plaza de Mayo qui est la place la plus importante de BA car c'est ici que siege la presidente (recemment elue), mais c'est aussi sur cette place ou defilent quasiment tous les jours une manif. Les forces de l'ordre sont omnipresentes. Le soir, vers 19h00, on peut assister à la relève de la garde. La place est bordée d'édifices importants des années 20-30. Eviter le quartier de la Boca, qui malgre sa reputation, est a mon gout trop kitch et tres touristique !!! De plus, c'est un quartier ou on ne se sent pas tres en securite. Une petite ballade a travers les rues pietonnes (Corrientes, Santa Fe, Florida) ou sont niches de nombreux magasins certains plus chics que d'autres. C'est a BA, que je decouvre le fameux Mate. Le mate est une boisson qui est a l'origine des indiens. Ils ne sont pas d'accord entre eux quant au pays d'origine. Certains disent que le mate vient d'Uruguay, d'autres disent de Paraguay, etc ... mais le mate fait partie de la boison quotidienne des Argentins. Le mate se partage ... s'il y a plusieurs personnes dans un groupe, chacun a son tour le deguste dans la meme tasse. Comme m'a dit une argentine, il faut etre argentin pour aimer le mate ! En effet, le vrai mate a un gout assez amer et acide ... Oui chacun a sa facon de le preparer. Certains le boivent avec du sucre. Certains disent qu'il faut utiliser de l'eau tiede, d'autres disent de l'eau chaude et a l'origine, les indiens le buvaient avec de l'eau froide. Le mate c'est en faite, du Yerba mate qui litteralement veut dire "tasse d'herbe". On en trouve partout en Argentine. Le mate se boit dans une tasse speciale, a la base fait a parti d'une calebasse, et d'une "paille" appelle Bombilla. Outre cette boisson... euuuh amer, l'Argentine est reputee pour ces steaks de boeufs ... Les steaks sont enormes, fondants, delicieux et ... ca vous fait saliver, hein ... Allez je me laisse aller et je me fais un bon steak a la Cabrera, l'un des restos les plus connus du quartier Palermo Viejo ou je suis loge. Il faut faire la queue ... bon signe. En plus pendant l'attente on nous offre gratuitement une coupe de champagne ... uuummm. Le steak est en deux morceaux et c'est enorme !!! En plus comme accompagnement, inclus, on a differentes types de sauces et des petites quantites de divers legumes, servis dans des petits bols. Autour du recipient, il y avait une huitaine de petits bols. Et je peut vous dire que c'etait tres tres bons. Bonne adresse.
Quitter Buenos Aires sans un petit Tango, n'est pas conseille ... Le tango qui est originaire des rives de la Plata et est omnipresente chez les buenos airiens. Je me rends donc au cafe Tortoni, qui au sous-sol, presente des spectacles, dont notamment le tango. Whhhaaaooo, c'est tres chauuud et intense, comme danse !
Finalement apres une semaine passee a BA, je prends un bus de nuit pour Puerto Madryn au nord de la Patagonie. Les bus sont supers, propres, confortables et le personnel est tres professionnel. Il y a en principe 2 chauffeurs et un steward. Suivant la categorie de service que l'on prend, les repas sont inclus (dejeuner, diner, petit-dej). Les sieges sont inclinable avec des repose-pieds qui apportent un certains confort pour dormir. Pour tuer le temps, ils passent des DVD en espagnol et sous-titres en anglais. Il y a egalement des arrets on peut trouver de quoi se restaurer. La route est tres bonne, tres longue et traversant la Pampa. Imaginez-vous les tres longues routes des Etats unis ... ou on peut voir tres loins a l'horizon. La vitesse est reglementee a 100km/h. Noel avec les pingouins : Apres un voyage de nuit en bus, soit 17h00 de trajet, j'arrive enfin a Puerto Madryn. Tres petite ville calme et au bord de la mer. Cette ville est surtout connu pour sa peninsule, la peninsule Valdes, ou l'on peut voir des "guanacos" (famille des lamas) dans la nature, des lions de mer, des elephants de mer, et des pingouins. On ne peut pas les approcher, ceci pour les preserver et aussi nous preserver des lions de mers qui peuvent attaquer et mordre. Les lions de mers sont colossaux pesant jusqu'a 1 tonne. Alors que les femelles sont de tres petites tailles. Les males defendent leur territoire et protegent leur petit harem compose de 2 ou 3 femelles. Les pingouins sont incroyables a les voir marcher dans leur smoking ... La steppe est superbe avec un cote aride, des brousailles a ras le sol. Il fait beau et tres chaud en cette periode de l'annee. Je loue une voiture pour aller visiter l'endroit au monde ou il y a la plus grande colonie de pingouin. Jusqu'a un million !!! Ce sont les pingouins de Magallanes. C'est a 180km de Puerto Madryn. L'endroit s'appelle Punta Tombo et c'est une reserve faunistique et est effectivement incroyablement peuple de pingouins. C'est la periode ideale pour les visiter car, apres 30-45jours d'incubation, les femelles mettent bas. Les petits sont donc nes en novembre. On peut marcher avec eux, suivre leurs pas "elegants" et les observer. Les petits sont tout mignons et duveteux. Par contre il ne faut pas trop s'approcher des petits, car les meres montent la garde ! Pour la petite histoire, qqun a voulu s'approcher d'un des petits et le petit s'est mis derriere la mere tout en "pleurant". Et la mere s'est dirigee vers la personne et lui a donne un coup de bec .... On entend les petits piailler pour reclamer leurs aliments. Ils sont egoistes et ne partagent rien avec leur jumeau/jumelle. Les femelles peuvent avoir jusqu'a 3 petits sur une meme portee. Il faut environ deux mois pour qu'un petit commence a apprendre a nager. Des qu'ils ont le brevet de natation, soit en avril, debut de migration vers le nord, une ile en face de Rio de Janeiro, a 6000km de Punta Tombo. Nouvel an au pied du Fitz Roy : Je reprends la route, de nuit et en bus, pour aller plus encore un peu plus au sud de la Patagonie, a el Calafate, pour voir le celebre et incontestable glacier : Le Perito Moreno. Ce glacier se situe dans le parc national Los Glacieres. Sa face avant fait environ 5km de large avec 170metres de haut dont seulement 60m sont a la surface. Son nom est issu de l'explorateur argentin Francisco Moreno qui joua un role important dans la defense du territoire argentin contre le Chilie. Le glacier est impressionnant. C'est d'un blanc eclatant. On entend et on voit des pans de glaciers s'effondrer. C'est spectaculaire. Malheureusement, c'est lie au phenomene du rechauffement de la planete. On peut voir le glacier a distance .. ou prendre un bateau pour s'approcher de plus pres. De plus pres il fait tres froid et on mesure a quel point c'est gigantesque. Tout d'un coup on a vu un enorme bloc de glace remonter a la surface a une vitesse incroyable, et se jeter pour se mettre a l'horizontale. C'etait fracassant ! Le personnel du site n'avait jamais vu ca auparavant. C'etait tellement rapide et spectaculaire que je n'ai pas eu le temps de degainer ma camera pour filmer ... Le bloc de glace a different ton de bleu, allant d'un bleu turquoise a un bleu roi. Je ne suis pas chimiste mais selon ce que j'ai entendu un guide dire, plus c'est fonce, moins il y a d'oxygene. A El Calafate, il y a beaucoup de chiens dans les rues. Ils ne sont pas feroces mais ils courent apres les velos, les voitures. Des qu'il y en a un qui aboit, ils se regroupent et commencent un coucours d'aboiements. Ils sont en libertes. Certains ont un proprietaire et d'autres sont des chiens errants. Plus on va vers le sud, plus je decouvre que c'est le mode de vie des chiens en Patagonie, voire dans toute l'amerique du sud selon les dires des backpackeurs.
Apres ce super glacier, je me dirige vers El Chalten, seulement a 3 heures de bus, au pied du Fitz Roy pour y passer le nouvel an. Ce petit village accueille de nombreux trekkeurs qui veulent tenter l'escalade du Fitz Roy sans compter les supers lacs autour et en altitude.
Manque de chance pour moi, le temps n'etait pas favorable avec un vent tres fort et tres froid. De plus, le repas de la veille du reveillon m'a cloue au lit pour le reveillon ... Le temps ne s'ameliorant pas, je decide de repartir pour El Calafate d'ou je prends un bus de nuit pour Ushuaia avec correspondance a Rio Gallegos.
Ushuaia se trouve en Argentine sur la Terre de Feu (Tierra del Fuego). Or y aller en bus il faut traverser un bout du territoire chilien. Donc controle aux frontieres argentine et chilienne (sortie territoire argentin, entree territoire chilien). Pfiou, c'etait un peu long. Puis avec le bus, nous prenons un ferry pour traverser le detroit de Magellan. Le detroit est tres agite avec un vent glacial. Au depart du Ferry, nous apercevons des dauphins qui font la course avec le ferry. Devine qui a gagne ... Apres une petite demie heure de traversee, nous arrivons enfin sur la Terre de Feu. Pour memoire, le detroit de Magellan est le plus important passage naturel entre l'Atlantique et le Pacifique. Puis nous repassons les frontieres (sortie territoire chilien et entree en argentine). La route est bordee d'un paysage sublime et sauvage. Le bus arrive enfin a Ushuaia vers 19h00. Il fait beau et avec un vent glacial. Je m'installe dans la guest house et je me precipite pour decouvrir cet endroit si mysterieux d'etre au bout du monde .... Whhhaaaooou j'y suis ! Ushuaia est la capitale de la province argentine, Terre de Feu. Elle est entouree de la fin de la cordilliere des andes et par le Canal Beagle. Ce dernier separe cette grande ile des petites se trouvant plus au sud. Alors, est-ce que Ushuaia est la ville la plus au sud ? Ben, c'est toujours en discussion ... Puerto Williams qui appartient au Chili a longtemps ete elu comme la ville la plus au sud, mais elle est trop petite. Ushuaia semble etre le bon candidat ... Desole de vous dresser ce portrait, mais cette ville attire de plus en plus de nombreux touristes. C'est devenu tres tres tres touristique. La ville en elle meme n'est pas tres belle. Par contre un joli port avec differents tons de lumieres naturelles. Cote temps, on peut vivre les 4 temps en un jour ... J'ai eu de la neige, de la pluie, du soleil et du vent en une seule journee. Dans tous les cas, il faut toujours avoir un polaire et un coupe-vent. Ushuaia c'est aussi la porte pour l'Antartique ... J'avais deja ca en tete mais le prix le plus bas affiche (meme a la derniere minute) depasse largement ce que j'avais prevu de mettre (4000 USD pour 15 jours). Je n'ai rencontre aucun Kersauson qui aurait pu me prendre comme matelot !!! Mais bon ce sera pour une prochaine fois. Comme ca devient de plus en plus toursitique, les prix augmentent d'annee en annee. Autrement, aux alentours d'Ushuaia, le paysage est superbe. Je vous laisse decouvrir mes photos de ballade a cheval a travers le parc national et ma visite chez les castors. Je les ai enfin vu en vrai ces sacres rongeurs. C'est un garde forestier qui a fait la visite. Et la, reside une famille de 5 castors ... mais nous n'en avons vu que 2. Ils ne sont pas tres effrayes des gens ni des chiens. Ils executent leur petit travail quotidien comme si de rien n'etait. Ils emergent (d'un profond someille) tous les jours vers 18h00 pour construire leur nids, manger, et ... puis se rendormir. Ils sont toujours en couple et selon notre garde forestier, si le male meurt, la femelle attend qu'un nouveau pretendant arrive. Par contre si la femelle meurt, le male se laisse mourrir ... ah l'amour ! C'est ici, que je decouvre egalement les parillas. C'est quoi ? La parilla, signifie grillade en espagnole. L'origine est mexicaine. En faite, c'est griller tout ce que l'on peut griller non pas directement mis sur le feu mais c'est la chaleur qui va griller la viande. La viande est mise sur une broche en croix. (Voir photo). La viande est tres bonne. Huummm. La parilla c'etait aussi une methode de torture qui avait ete utilisee en amerique latine, il n'y a pas si longtemps.... Ah, j'allais oublier une chose importante qui se trouve dans les tripes des argentins : Le football !! Comme n'arretent pas de me dire les argentins a chaque fois qu'on aborde la discussion : Tu n'es pas argentin si tu n'aimes pas le foot !! Puis, il y a trois choses ou il faut eviter de parler : La politique, la religion et le FOOOOT ! Le foot peut declencher un sejour a l'hopital ou au poste de police ...... voire les deux ! Apres une semaine passe a Ushuaia, je reprends la route pour Punta Arenas au Chilie ... Mais ca, c'est une autre histoire ! A bientot donc ... |
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